尝试一下新品:鲍鱼汁炖凤爪

入画浅相思 · 发表于 2022-5-28 06:09:59

1.鸡爪冷水下锅焯一下水

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2.准备姜片，蒜，八角

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3.鸡爪煮出沫子后出锅

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4.冷水洗干净，切记吧把指甲剪掉（也可以刚买来时剁掉）

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5.锅热放油，放冰糖

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6.用小火熬成糖色转中火

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7.放入鸡爪大火翻炒，上色后盛出

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8.在烧油，把准备好的姜，蒜，八角炒出香味

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9.放入鸡爪翻炒

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10.找一口砂锅，把锅里的所有物品倒入砂锅

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11.倒入烧开的水没过鸡爪，放入适量的耗油，生抽，少许盐，鲍鱼汁，也可以放点花生进去，然后在放点老抽酱油，大火煮沸腾转小火，炖20分钟，砂锅停放浸泡30分钟

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12，出锅

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看看成品

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廊坊军哥 · 发表于 2022-5-28 06:43:40

看着就好吃，可我不吃肉啊！

米朵 · 发表于 2022-5-28 07:22:20

看着就好吃，把我食欲勾起来了啦！哈哈

随波逐流a · 发表于 2022-5-28 08:15:52

凤爪不就是鸡爪子么

文文问问雯雯 · 发表于 2022-5-28 08:53:50

就愿意看吃的

剑客 · 发表于 2022-5-28 09:14:12

做的有水平，差点小酒。

LED显示屏监控 · 发表于 2022-5-28 09:14:25

听着大气上档次，

长颈鹿没犄角 · 发表于 2022-5-28 09:20:22

鸡爪看起来就软糯Q弹

雨阳 · 发表于 2022-5-28 09:41:21

看着就好吃，把我食欲勾起来了啦！哈哈

潇洒人生哥 · 发表于 2022-5-28 11:13:41

感谢美食分享！

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