不用一滴水焖出一锅超入味的茄汁大虾

莹小胖 · 发表于 2021-12-2 12:04:54

用料
大虾15只、番茄酱2大勺、白砂糖1茶匙、蚝油1大勺、生抽1大勺、啤酒5大勺、盐1克
做法
1.大虾处理，先剪掉虾须，然后从尾部用剪子剪开开背，用牙签挑出虾线。
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2.锅中放入油，直接入大虾两面煎到酥香变色捞出。（煎的时候可以用铲子压虾头，为了出虾油）
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3.然后下入葱姜蒜炒香，下入蕃茄酱2大勺，白砂糖1茶匙，蚝油1大勺，生抽1大勺，啤酒5大勺，大火煮开，入煎好的大虾，转小火焖3分钟，加入盐1g，然后翻面再焖2分钟收汁出锅。
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4.做法真的很懒人很好吃！我做的是没有放一滴水，用的啤酒煮的，所以你们有空周末要做起来哦！
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mmzzjjhh · 发表于 2021-12-2 12:59:12

颜色好看，口感肯定错不了

久伴我酒伴我 · 发表于 2021-12-2 13:03:31

看着太有食欲了

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