空气炸锅版蛋挞皮苹果派的做法

燕大侠 · 发表于 2021-11-26 17:24:43

1.先把苹果切成小丁
2.放两粒黄油在锅里融化，把苹果扔进去
3.一丢丢盐（我估计是为了保持苹果不被氧化）再来点白糖（苹果高温会有酸味儿，用糖把酸味遮盖一下，同时为了把苹果里面的水分逼出来）
4.加淀粉水，一点面粉就行，逐次加入，成这种粘稠状态了
5.把馅裹到蛋挞皮里，捏牢，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，入空气炸锅，180°，15分钟
6.出锅，我感觉晾凉了更好吃，否则热的时候，底部有点软
7.酸甜可口的苹果派就好啦
空气炸锅版蛋挞皮苹果派的做法3941 作者:燕大侠帖子ID:36834 空气,炸锅,蛋挞皮,苹果,苹果派