翅骨螺头瘦肉汤

莹小胖

用料  
翅骨2条、螺头8个、瑶柱4个、瘦肉200克、淮山30克、桂圆肉10克、茨实8克、金华火腿一小块、杞子20粒左右、盐适量
做法  
1.翅骨，提前一晚浸泡，浸泡12小时

2.螺头提前一晚浸泡，浸泡8-12小时

3.茨实浸泡一小时，淮山片洗干净，桂圆肉洗干净，瑶柱浸泡一小时

4.螺头去掉内脏洗干净

5.螺头和翅骨用姜和料酒焯水五分钟后捞出，洗干净

6.猪肉和金华火腿焯水3分钟

7.所有材料放入炖盅

8.加入适量的开水

9.炖汤模式4小时

10.炖好后加入杞子再炖15分钟，加入适量的盐即可

11.好喝

Rebirth

枸杞大枣这是要大补