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中国公益记录者在线

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开宗立派

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发表于 2021-6-23 17:38:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
砥砺前行,初心不变
张家口长城酿造(集团)有限责任公司坐落于塞外第一酿酒古镇——怀来县沙城镇,与共和国同龄,创建于1949年。沙城酿酒起源元朝,盛于清朝,至今已有八百年的历史,清康熙三十五年(1696年),圣上尝之赐名“沙城沙酒”。
该公司目前已经发展为占地30余万平方米,拥有万吨原料库,万吨地下酒库,具有年产量4000吨大曲酒、2.5万吨优质白酒、3万余吨葡萄酒的酿造企业。公司现有国家一级评酒员6名,国家级勾调技师5名,国家一级酿酒师3名,还有一大批传统手工酿酒技师,技术力量雄厚。
公司是华北地区大型酿酒企业之一,在80年代“龙潭大曲、沙城老窖、青梅煮酒”等产品作为老百姓餐桌上、商务活动中的常见饮品,深入人心,滴滴香纯。公司主导产品“沙城老窖”被评为部优、省优、首届全国食品博览会金质奖,中国酒王、河北省名牌等荣誉称号,是中国北方为数不多的名酒品牌。“沙城品牌”是河北省名优产品,连续十年获得“河北省著名商标”等荣誉称号,2009年6月沙城老窖酒酿造技艺,被评为省级非物质文化遗产。
2019年企业改制后,伴随着“沙城双龄酒”等新品的上市,传承沙城近800年酿造历史,依托民族复兴大势,公司必将实现品牌复兴、进入企业发展的新时代。
2020年,长城酿造集团被入选中国唯一白酒和葡萄酒双品类国家工业遗产。沙城老窖传承系列,秉承“坚守传统工艺,酿造优质好酒”的理念,传承近八百年沙城酿酒人的精神,口传心授,代代相承,匠心酿造而成的高品质白酒,是亲友欢聚、宴请佳品!

地址:怀来县沙城镇酒厂路

2021年6月23日



































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风尘奇侠

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发表于 2021-6-23 19:15:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国
“沙城沙酒”,康熙赐名后,素有“沙酒飘香三千六”之美誉。冯玉祥将军举荐青梅煮酒,连续两届荣获巴拿马、美国费城国际名酒赛金奖。真是好酒啊!
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仗剑天涯

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发表于 2021-6-23 20:09:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北
沙城沙酒釆用老龙潭地方下清冽甘泉,有好水才能酿出高品质的玉液琼浆,为此沙酒流传八百年,远销蒙古乌兰巴托,近代沙城老窖荣获中国酒王之美誉。好水、好酒、好喝!
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