第一次做蛋挞，成功了o((*^^*))o

月下の魔術師 · 发表于 2021-11-13 19:09:57

跟“下厨房”学的，挺好弄的。
牛奶140g 细砂糖35g
鸡蛋两个炼乳或砂糖15g
淡奶油120
200°预热，我家200°上下23分钟左右有焦糖斑就取出来了

13463613657 · 发表于 2021-11-13 20:00:06

空空如 · 发表于 2021-11-13 20:04:21

手艺巧

剑客 · 发表于 2021-11-13 21:00:29

分享了，我也准备做。

弱水 · 发表于 2021-11-13 21:01:13

流口水了，真的很棒

大湖 · 发表于 2021-11-13 21:13:41

谢谢分享，做的不错

家有王子 · 发表于 2021-11-13 21:19:25

我明天做，我以为必须用蛋挞液呢

月下の魔術師 · 发表于 2021-11-13 21:21:05

家有王子发表于 2021-11-13 21:19
我明天做，我以为必须用蛋挞液呢

自己配就行挺好弄得，网上好像说没有奶油用同等牛奶也行

家有王子 · 发表于 2021-11-13 21:22:40

月下の魔術師发表于 2021-11-13 21:21
自己配就行挺好弄得，网上好像说没有奶油用同等牛奶也行

好的好的，我明天试试，但愿我不要翻车，谢谢啦

家有王子 · 发表于 2021-11-13 21:23:17

鸡蛋是要蛋黄，还是蛋清蛋黄混一起就可以呀楼主

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