做法简单，吃法豪放的手抓羊肉！圈友们看看如何？

濠濠妈咪 · 发表于 2021-10-24 15:39:18

冬季多吃一点羊肉可以驱寒补阳，手抓羊肉做法简单，汤鲜肉香，没有过多复杂佐料，做好的手抓羊肉可以直接吃，也可以蘸酱料吃，看各人喜欢吧！我家人比较少，只买了二根，要是一大家子人直接买一大排，大锅煮着吃，一手抓羊排，一口喝汤那才爽呢。

新鲜羊排买回来先用纯净水浸泡半小时，泡掉一些血水和骚味，冷水下锅焯一遍，剥掉多余的肥肉，再清洗几遍，清洗到羊肉很干净。

羊排加纯净水胡椒粉开大火煮，大约煮1个半小时。

煮好后加盐，鸡精调味再煮15分钟就可以吃了。

配上我自制的辣椒酱料

美味～

宋静 · 发表于 2021-10-24 15:43:16

濠濠妈一如既往的优秀！！

糖小逗 · 发表于 2021-10-24 15:43:53

你老公孩子太有福气了

Jobs · 发表于 2021-10-24 15:44:18

一定是不错的。

独特之最 · 发表于 2021-10-24 15:45:08

这手艺真是不错！分享出来，可以学习学校了。

含泪的微笑 · 发表于 2021-10-24 15:46:33

手艺真棒

凤舞飞扬 · 发表于 2021-10-24 15:47:58

真是不赖

濠濠妈咪 · 发表于 2021-10-24 15:48:00

宋静发表于 2021-10-24 15:43
濠濠妈一如既往的优秀！！

嘿嘿，说得我不好意思了

濠濠妈咪 · 发表于 2021-10-24 15:48:48

糖小逗发表于 2021-10-24 15:43
你老公孩子太有福气了

那可不，我老公就知道吃不帮忙

福乐 · 发表于 2021-10-24 16:58:28

看着就好吃

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