端午节大家都吃粽子了吗？为什么我包的全炸开了

徊忆 · 发表于 2023-6-23 13:57:55

端午节大家都吃粽子了吗？为什么我包的全炸开了，馅都露出来了，将就着吃吧，可是圈友们谁能告诉我一下为啥会炸呢，我实在是想不通

翰墨点画 · 发表于 2023-6-23 15:55:15

糯米放太多了！煮了米就吸水变大啊，肯定跟生米的时候不一样啊！生糯米要多泡泡再包会差点

追光 · 发表于 2023-6-23 19:58:32

一个是捆的松，一个是米放的多没留米粒伸展的空间。江米泡一晚上再包会好些。

一米阳光三寸暖A · 发表于 2023-6-23 20:25:39

米放多了，捆的松，煮的时候火太大太急了

顺顺利利 · 发表于 2023-6-24 09:20:38

你裹得太紧了，另外米提前应该泡上。不然熟了之后一涨肯定破呀。

一杯苦咖啡 · 发表于 2023-6-23 19:29:26

你舍不得使劲嘞

荷塘月 · 发表于 2023-6-23 15:05:08

我包过一回也是成这样了，估计是捆的松。放的米多了。

海姐姐 · 发表于 2023-6-23 14:30:52

有几种可能，叶子应该先煮一会儿再用，也可能是你包的不结实，绳子扎的松

幽兰牡丹 · 发表于 2023-6-23 15:13:03

你弄的粽叶兜掩的少，米多

z小丸子 · 发表于 2023-6-23 15:32:35

我包的也这样，米放的太多了

★岼鮟①泩★ · 发表于 2023-6-23 15:34:52

那是江米太好了

木沐慕阳 · 发表于 2023-6-23 15:51:33

米放的太多了

开心每一天b · 发表于 2023-6-23 17:43:42

米有点多

午后阳光， · 发表于 2023-6-23 18:56:48

应该是没包好捆的紧，或者是火太旺了。

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