超好吃的红烧猪蹄~大人小孩赞不绝口！

莹小胖 · 发表于 2021-9-23 18:00:40

用料
猪蹄4只、冰糖15克、老抽1勺、八角2个、桂皮1块、啤酒半听、香葱若干根、生抽1勺、盐适量、姜若干片、清水适量
做法
1.准备配料

2.炒糖色，适量油，小火把冰糖炒开。

3.糖色炒好，冒泡为宜。

4.下猪蹄翻炒，多炒一会变色。

5.加酱油生抽老抽胡椒粉香醋八角桂皮再翻炒

6.全部放入高压锅，加啤酒和清水没过猪蹄，出气后小火三十分钟。

7.倒入炒锅，加盐（注意要多一点，猪蹄很吃盐），大火收汁。

8.加葱花出锅

9.装盘！
超好吃的红烧猪蹄~大人小孩赞不绝口！6729 作者:莹小胖帖子ID:17192 好吃的,红烧猪蹄,猪蹄,大人,小孩

超好吃的红烧猪蹄~大人小孩赞不绝口！6729 作者:莹小胖帖子ID:17192 好吃的,红烧猪蹄,猪蹄,大人,小孩

你的路人 · 发表于 2021-9-23 19:10:21

这是你做的吗？看着真不错

东风41 · 发表于 2021-9-23 19:26:51

你还别说以前啊没怎么吃过，那次吃了一次后，感觉，咦挺好吃啊

GuAn丶老李 · 发表于 2021-9-23 19:48:54

一看就会一学就废

凤舞飞扬 · 发表于 2021-9-24 07:42:12

真棒，我也想吃

超好吃的红烧猪蹄~大人小孩赞不绝口！8195 作者:凤舞飞扬帖子ID:17192 好吃的,红烧猪蹄,猪蹄,大人,小孩

我爱固安圈 · 发表于 2021-9-24 08:06:36

好吃真好吃

天天有你 · 发表于 2021-9-24 08:10:40

好手艺

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超好吃的红烧猪蹄~大人小孩赞不绝口！

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