糯叽叽的南瓜饼,早餐营养好搭配

莹小胖 · 发表于 2021-9-16 09:33:08

用料
南瓜250克、糯米粉150克、淀粉40克、糖50克
做法
1.首先，准备一个南瓜，其实一段也行，但这个季节只有这么漂亮且贵的南瓜
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2.南瓜去皮切成小块，隔水蒸熟（悄咪咪说一下，微波炉叮3—5分钟更方便，还不太会出现水份过多的情况）
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3.把蒸熟的南瓜捣成泥，加入糖（用量根据自己的口味调整），经验告诉我们，甜到微齁的程度更适合
4.加入糯米粉和淀粉揉成团，淀粉不加也可以，但加入后成品光泽度更好
5.把面团分成25—30克一个的小面团，揉圆，微微压扁，用牙签压出造型，枸杞做柄
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6.和原版南瓜的对比，萌萌哒
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7.蒸笼放上屉布，依次放入造型好的“南瓜”们，冷水上锅，蒸8—10分钟（时间太长可能会导致变形）
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8.出锅后冷却几分钟再拿取，刚蒸好有点粘手，也容易破坏造型，影响后续拍照
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午业十二点半W · 发表于 2021-9-17 04:08:28

手艺不错，看着就好吃。

阿雪 · 发表于 2021-9-16 15:32:55

好吃，感谢分享。

小飞 · 发表于 2021-9-16 15:41:36

看着有食欲

我的2022年 · 发表于 2021-9-16 15:55:05

好吃呀！好吃！

追光 · 发表于 2021-9-16 16:08:43

好看又好吃。

你管那么多干嘛 · 发表于 2021-9-16 16:12:49

谢谢分享

快乐最重要 · 发表于 2021-9-16 17:12:00

谢谢楼主分享

快乐最重要 · 发表于 2021-9-16 17:12:17

好看又好吃

嘎嘎香 · 发表于 2021-9-16 17:41:19

感谢分享，不错做的

大湖 · 发表于 2021-9-16 18:37:49

看着就好吃，口水流出了。

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