肉花卷你吃过吗？

默漠 · 发表于 2022-11-8 09:39:10

昨天立冬好多人都吃饺子，我们吃的肉花卷。你吃过吗?我介绍一下我的做法。

首先，发面，肉馅调好，和做包子馅一样。

接着，将面擀成薄皮，稍微抹一层油，馅料抹在面皮上，卷成条状，切开。

然后，两小块叠放一起，用筷子在中间压下去，不要压断，抽出筷子将面两头接在底部，花卷就做好了。

最后，放入锅中醒发15～20分钟，按一下面不回弹就可以开大火蒸了。大概二十分钟后关火，再焖5分钟就可以开吃了。二次醒发蒸出的花卷软弹，不干不硬。

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净思 · 发表于 2022-11-8 11:04:48

你这是别出心裁，但是我告诉你，这么做肯定不香，不如蒸肉龙！因为你的肉香味都蒸刨了

方城不夏 · 发表于 2022-11-8 15:41:42

我吃过大肉龙！这是小肉卷！

猫和老鼠 · 发表于 2022-11-8 13:21:42

肉笼吃过，肉花卷没吃过

西a人 · 发表于 2022-11-8 11:28:46

昨天单位值班点的外卖饺子

失魂 · 发表于 2022-11-8 10:55:39

个个手艺超棒，让实体店餐饮怎么办？

开心小狮子 · 发表于 2022-11-8 10:38:55

这花卷要不要蘸醋吃？

水滴9988 · 发表于 2022-11-8 10:35:07

老北京叫肉笼吧！

固安金城武 · 发表于 2022-11-8 10:16:52

肉龙吃货！

净思 · 发表于 2022-11-8 11:05:31

都把香味儿蒸跑了

固安金城武 · 发表于 2022-11-8 10:17:10

肉龙吃过

随缘888 · 发表于 2022-11-8 10:25:09

像肉笼，这个好吃！

传祺 · 发表于 2022-11-8 10:25:16

手艺好棒啊，好吃啊！

570999 · 发表于 2022-11-8 10:38:48

没吃饺子

午后阳光， · 发表于 2022-11-8 10:47:56

不错不错，要是不切开叫肉龙，都不用弄菜了。省事又好吃。

绽放的爱 · 发表于 2022-11-8 10:54:29

不错，和饺子一样，有面有肉

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