鲜香味美，浓郁入味且超级下饭的红烧鱼块，喜欢吃鱼的可以试一下哦！

嚯嚯嚯嚯 · 发表于 2022-11-4 13:31:10

红烧鱼块的具体做法：

材料：鱼，葱姜段，豆瓣酱，调料

1 鱼切块，加盐，葱姜，料酒抓拌均匀，腌制十分钟后挑出葱姜，加淀粉抓拌均匀上浆

2 锅中加油，油热下鱼肉没有不粘锅可以锅底洒一点盐，待鱼块底部定型后再翻动鱼块，煎鱼过程中尽量少翻动鱼块

3 鱼块煎至两面金黄，取出装盘备用，大约需要八分钟，也可以直接油炸减少时间

4 油热下葱姜段爆香，加豆瓣酱炒出红油，然后下鱼块翻炒均匀

5 加料酒去腥，生抽调味，加水没过鱼块，加盐，糖，鸡精，胡椒粉调味，加少许老抽调色

6 大火烧开，不加盖炖煮八分钟，炖煮入味后收汁加青红椒粒，烧至断生即可

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黑夜里的孤独 · 发表于 2022-11-4 13:49:04

喜欢吃鱼，就是做不好

君子不如玉 · 发表于 2022-11-4 13:52:14

照着做应该好吃

程盛 · 发表于 2022-11-4 14:28:15

多吃鱼类的食品对身体有好处营养很高

米米粒 · 发表于 2022-11-4 14:41:52

有时间去那里吃一下看看他们的味道

如之奈何 · 发表于 2022-11-4 14:47:04

步骤详细汁料浓郁应该好吃差不了

好运伴吉祥 · 发表于 2022-11-4 15:08:54

这个做鱼的方法比顿这吃快

透明的梦 · 发表于 2022-11-4 15:14:48

这个真得试试

陌上花开映九州 · 发表于 2022-11-4 17:33:31

没事就在家鼓捣美食吧

陌上花开映九州 · 发表于 2022-11-4 17:34:10

色泽诱人，有食欲

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[饮食男女] 鲜香味美，浓郁入味且超级下饭的红烧鱼块，喜欢吃鱼的可以试一下哦！