糖炒山楂怎么和买的不一样啊？帮我看一下哪里出了差错

珍珠首饰 · 发表于 2022-12-10 14:12:49

熬糖的时候里面放点白醋，这个是出沙的关键，糖熬好后凉20分钟左右在下山楂，太热会把山楂烫熟

珍珠首饰 · 发表于 2022-12-10 14:15:10

熬糖的时候里面放点白醋，这个是出沙的关键，糖熬好后凉20分钟左右在下山楂，太热会把山楂烫熟！翻炒山楂最好用平铲，把炒到山楂分开不粘(这个过程得有耐心

)

z小丸子 · 发表于 2022-12-10 14:58:02

你放白醋了吗，放了白醋糖就变成白色结晶，粘在山楂外层了

有房出租 · 发表于 2022-12-10 15:18:38

糖欠火候，得泛黄才行

净水器专卖店 · 发表于 2022-12-10 16:05:15

这是孩子们的最爱

冰❤️❤️ · 发表于 2022-12-10 16:52:11

这个火候太难掌握了

向钱看齐 · 发表于 2022-12-10 17:40:06

是不是火还不够

小十四 · 发表于 2022-12-10 19:42:17

做糖葫芦糖熬的时间要长，糖沙时间就得短些，您这是熬的时间太长了

吉庆嘉铭0138 · 发表于 2022-12-10 19:47:44

品相不好看，好吃就行，贵在健康！健康的美食能够增添幸福的色彩

蓝色忧郁 · 发表于 2022-12-10 22:53:28

自己看着网上的视频做

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