是那个步骤出问题了？为啥的糖熬成固体了～

荷塘月 · 发表于 2023-1-5 09:20:47

不知道是咋回事儿。

V以诚相待v · 发表于 2023-1-5 10:01:36

糖化了就不能搅拌了，小火熬称大泡变成密集小泡颜色微微发黄，用筷子沾点往下滴的时候有粘稠拉丝的感觉

一米阳光三寸暖A · 发表于 2023-1-5 10:01:42

没看过怎么做糖葫芦

卞哥 · 发表于 2023-1-5 10:27:25

还没做过糖，是不是放多了

小宝淘淘 · 发表于 2023-1-5 10:40:33

大概又买到些假的糖了吧。

守辰 · 发表于 2023-1-5 10:48:30

火候没到，再熬不起泡颜色微黄就好了

轻描淡写1 · 发表于 2023-1-5 10:48:42

上边那个水泡的就行了

轻描淡写1 · 发表于 2023-1-5 10:49:04

再试试应该就行了

错过 · 发表于 2023-1-5 11:08:12

火候不够

莹烨 · 发表于 2023-1-5 11:30:45

糖有点多了

		自动登录	找回密码
密码			立即注册