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楼主: 人间观察者

新手蒸包子捏褶太容易破皮了,有高手指点吗?

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傲视群雄

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8033
发表于 2022-11-15 10:48:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自北京| 来自北京来自: 中国北京
这样已经很好的了啊!我还不能包成这样
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武林盟主

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发表于 2022-11-15 11:35:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
应该面硬的原因。多醒一会儿。
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武林至尊

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发表于 2022-11-15 11:46:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
起的挺好的,有可能是你的面的问题,面糟
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风尘奇侠

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发表于 2022-11-15 12:23:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏| 来自江苏来自: 中国江苏南京
下回我帮你包
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武林盟主

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发表于 2022-11-15 12:39:30 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自北京| 来自北京来自: 中国北京
挺好的,多包几回就行了
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武林盟主

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发表于 2022-11-15 12:53:27 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国
馅太大了?还是擀皮的时候中间薄了?
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登峰造极

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发表于 2022-11-15 12:54:01 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
包子挺好的,应该好吃
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英雄豪杰

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发表于 2022-11-15 13:02:53 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
皮薄大馅,看着就好吃
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名震江湖

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发表于 2022-11-15 13:06:38 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
擀的太薄了,面太软了
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武林盟主

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发表于 2022-11-15 14:15:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北
一边捏一边拉皮,就不会漏馅料了。
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