【晚8点红包】圈友们，你的拿手好菜是什么？来分享做菜步骤！

钟素英 · 发表于 2022-4-22 06:30:22

我的拿手菜是炖鸡，炖鱼，炖肉一类的，面食烧饼，馒头，包子都还不错。

彬姐 · 发表于 2022-4-22 06:43:25

我最拿手的是国菜--酸辣土豆丝。土豆丝一定要用手切，有的是用那种擦子擦出来的，那样子的不好吃，用手切的尽管粗细不均匀，但是切出来的。别有风儿。切好的土豆丝，放到盆里用凉水最少洗两道，把里面的淀粉洗出来，然后控水，烧油，放点葱花和辣皮子炝锅，然后土豆丝倒入锅里，放醋，白糖，不断的翻炒。最后出锅，10人吃10人爱。