自己做米酒发霉了，大家帮我看看是哪里出了问题呢

03傲雪凌霜 · 发表于 2024-3-9 01:05:36

冷水冲一下就这出问题了

知行合一6688 · 发表于 2024-3-9 01:18:07

自己动手丰衣足食

追光 · 发表于 2024-3-9 07:28:25

多年前我做过一次，挺好的，自然冷却，为什么要用凉水冲呢？

言而无信 · 发表于 2024-3-9 09:10:33

我一直自己做米酒，从来没有出现过这种情况，你别用矿泉水，烧开水晾凉了再拌

一点光 · 发表于 2024-3-9 09:17:09

应该是蒸完用冷水冲了，应该自然凉

雨阳 · 发表于 2024-3-9 09:19:55

没喝过米酒，也不会做不知道味道如何，

岁月静好兜儿 · 发表于 2024-3-9 10:16:26

生水不卫生，或者搅动，有油都不可以

荷塘月 · 发表于 2024-3-9 10:18:40

不会做米酒，没有做过。

北飞燕 · 发表于 2024-3-9 11:09:22

酒曲放少了，米饭不能蒸的太软。

Linda齐 · 发表于 2024-3-9 13:08:39

直接买现成的多好

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