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楼主: 张宝宝。

第二次蒸馒头，又失败了

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发表于 2023-12-25 04:14:04 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北

天冷，不好蒸

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发表于 2023-12-25 05:01:06 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北廊坊

这是什么情况啊？我也经常遇到这样的事儿。

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发表于 2023-12-25 05:15:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北廊坊

面发好开水上锅，

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发表于 2023-12-25 05:43:21 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北廊坊

这是什么问题了？

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发表于 2023-12-25 06:15:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北

我交给你呗，保证正品

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发表于 2023-12-25 06:20:34 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北廊坊

这回看来是不是发酵粉有问题呀？

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发表于 2023-12-25 06:35:28 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北张家口

面起发后揉好放到锅中半个小时后再开火，蒸20分钟

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发表于 2023-12-25 06:39:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北邢台

继续努力

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两个少爷的名字

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发表于 2023-12-25 06:45:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北廊坊

面没发起来，这时候天冷不爱起，面起了揉成型还要再次醒发十几分钟二十分钟，最好是放在温水锅中醒发

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何必曾相识

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发表于 2023-12-25 07:05:09 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自：中国河北廊坊

天凉了，要用温水和面醒发，醒开后在案板上多揉几次，二次醒发十分钟左右，然后开火蒸二十分钟到三十分钟

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