没有任何难度，巨香超下饭的孜然土豆肉粒，喜欢吃土豆的一定要试一下...

嚯嚯嚯嚯 · 发表于 2022-6-26 14:03:55

没有任何难度，巨香超下饭的孜然土豆肉粒，喜欢吃土豆的一定要试一下这种做法！里面的肉也可以替换成牛肉，鸡胸肉等都可以！

孜然土豆肉粒的做法：
1.瘦肉切丁，加盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉抓拌均匀腌制十分钟，加淀粉抓匀，然后加食用油锁住水分
2.土豆去皮切成小颗粒，清洗后控干水分备用
3.锅中加油，油热后下土豆下锅煎至金黄（约五分钟）下蒜粒炒香后盛出备用
4.油热下肉丁，底部定型后翻动，肉丁炒制七成熟时下入土豆粒翻炒均匀
5.加盐，糖，生抽翻炒调味，加辣椒粉，孜然粉，芝麻炒香，能吃辣也可以加点小米辣，翻炒均匀即可

没有任何难度，巨香超下饭的孜然土豆肉粒，喜欢吃土豆的一定要试一下...1611 作者:嚯嚯嚯嚯帖子ID:94895 没有,任何,难度,下饭,孜然