快过年了，分享5道零食小吃，自己做好吃放心还省钱，简单寓意好

盛世凤凰酒

过年囤年货，这5种零食能不买就别买，自己做简单好吃，放心还省钱。快过年了，分享5道零食小吃，自己做好吃放心还省钱，简单寓意好今天是腊八，过了腊八就是年，这春节的脚步越来越近了，过年是小朋友最喜欢的节日，可以有新衣服穿还可以吃很多好吃的，各种美味的零食等等，民间也有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，最近家人已经开始陆陆续续的备年货了，有些过年必吃的零食也都开始准备起来了，我们家过年很多零食都是自己做的，做一些还送给亲朋好友，自己做好吃放心还省钱，添加少孩子吃着也放心。过年吃一些糖果饼干啥的，寓意日子甜甜蜜蜜。
【花生酥糖】

这是很多人记忆里的年味零食之一了，咬一口香甜脆好吃又解馋，小时候过年家里必备的，现在超市里也有买的，其实自己做也非常简单，关键是自己做还很实惠，食材和用料也都非常简单。


食材：花生100克、白芝麻30克、咸味梳打饼100克、白糖220克。

1、把白芝麻下锅炒熟，花生下锅炒熟去壳待用。

2、把花生和芝麻分别倒入搅碎，咸味梳打饼也搅碎待用。

3、锅里加入白砂糖煮融化，不需要搅拌，小火加热3分钟煮成焦糖色。

4、倒入搅碎的花生碎、芝麻碎和饼干碎下锅一起搅拌均匀。

5、出锅倒入模具里定型冷却后切小块即可。


【葱香曲奇饼】

曲奇饼也是过年孩子特别爱吃的零食饼干之一，超市里的曲奇饼各种口味都有，品牌好一些的价格还挺贵的，包装看着很大气，但里面其实没有多少块饼干，非常的不实惠，自己做的也非常简单，用料食材也很简单，关键是很实惠呀，喜欢什么口味做什么口味，送人什么的也很不错，关键是自己做的还很好吃。
食材：黄油65克、纯糖粉45克、色拉油45克、水45克、盐3.5克、低筋面粉175克、葱花20克。


1、黄油温室里软化，葱洗净切葱花。

2、把黄油用打蛋器打发，加入糖粉和盐一起搅拌。打发至黄油变白，体积膨胀。

3、然后加入色拉油一起继续打发，食材少量多次添加打发至乳膏状。

4、然后加入葱花和低筋面粉过筛和打发好的黄油混合拌匀。

5、放入保鲜袋里套上裱花嘴，基础自己洗净的形状，烤箱预热170度，烘烤烤25分钟左右即可。




【杏仁脆脆】

这是孩子最爱的零食之一了，一口一个香香脆脆的，还搭配了坚果一起非常营养好吃，一次多做一些，用保鲜袋密封包装起来，随吃随取特别方便，还可以送人，过年家来来客人待客解馋吃也不错。


1、把糖和油倒入碗里搅拌均匀。

2、然后过筛加入低筋面粉和杏仁粉一起拌匀。

3、将面糊装入裱花袋内，放入烤盘上挤出自己喜欢的形状。

4、然后放上杏仁煎坚果。180度预热好的烤箱，烤15分钟即可。
【家常原味麻薯包】

这是我们家隔三差五孩子就缠着要吃的零食之一，过年更是必不可少的，外表香脆里面软糯，非常好吃解馋，做法也很简单，当零食早餐吃都是非常不错的。过年吃麻薯包也有团团圆圆的吉祥寓意。


食材：麻薯粉125克、黄油20克、鸡蛋液25克、水60克、黑芝麻5克。
1、黄油放入温水里隔碗融化，然后倒入麻薯粉和鸡蛋液混合拌匀。

2、揉成不粘手的面团，然后加入黑芝麻一起混合揉均匀。

3、然后揉成一个个小汤圆的形状。

4、烤箱以前预热180度，放入烤箱烤35分钟即可。

【红枣红糖核桃酥】

核桃酥也是很多人家过年会吃的零食饼干之一，平时家里来客人拿点出来招待一下，自家人吃也很解馋，超市里的核桃酥价格也不便宜，自己做还简单省事，用料也足没有添加，酥脆香甜孩子特别爱吃。
食材：低筋面粉200克、红糖50克、红枣40克、核桃40克、色拉油50克、鸡蛋2个、泡打粉2克、小苏打1克。
1、红枣去核洗净切成小丁，核桃烤香脆然后压碎待用。

2、红糖块隔水加热融化放凉，倒入色拉油、鸡蛋液混合拌匀。

3、将低筋面粉过筛入混合的红糖水里搅拌均匀，倒入红枣核桃碎一起拌匀。

4、然后分成一个个小饼干的形状，按压一下摆盘。

5、上火150度下火160度预热好的烤箱，烤18分钟即可。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是5道好吃解馋的年货小零食做法，简单好吃寓意也非常好，过年前多做一些，可以送给亲朋好友当伴手礼，自己做简单好吃还省钱，关键是没有太多的添加，家人孩子吃着也非常放心，味道跟买的一样好吃，收藏好，过年前做给家人吃，全家人夸你厨艺好。快过年了，分享5道零食小吃，自己做好吃放心还省钱，简单寓意好。

彼岸花1

确实是不错，不过这也太麻烦了吧

盛世凤凰酒

快成中收面点师了

没有名字起

谢谢分享

追求永无止境

这些我家都不爱吃

久伴我酒伴我

爱吃甜食的有口福了

于你余我～@安好

没有烤箱，什么都不可以做

成达地产经纪

这个看着不错

成达地产经纪

动手能力差的够呛能成功啊

成达地产经纪

一看就会，一做就废

净思

这个笨人做不了吧