炸素丸子

莹小胖 · 发表于 2021-11-23 18:10:09

用料
胡萝卜、粉丝、白萝卜、鸡蛋、面粉、香菜切末、葱切末、玉米粉
做法
1.将白萝卜红萝卜刨丝，是那种细细的丝。
炸素丸子195 作者:莹小胖帖子ID:36108 素丸子

2.粉丝（一定要泡软先）切段，根据自己喜好适量香菜和葱切末。
炸素丸子5625 作者:莹小胖帖子ID:36108 素丸子

3.根据自己的喜好，粉丝和葱香菜混一起，加入适量麻油盐五香粉黑椒等调味，可以调咸一点点，等一下混一起就不用加其他调味。
炸素丸子9496 作者:莹小胖帖子ID:36108 素丸子

4.红萝卜胡萝卜丝挤干水，敲个鸡蛋，加入适量的面粉，和上一步的东西混在一起。
炸素丸子9749 作者:莹小胖帖子ID:36108 素丸子

5.全部东西和好，摸上去有点粘手，面粉看情况来适量加，可以混入少量玉米粉口感更好。
炸素丸子5734 作者:莹小胖帖子ID:36108 素丸子

6.不想粘手的话，就戴手套搓成小丸子。
炸素丸子3211 作者:莹小胖帖子ID:36108 素丸子

7.油温五成热，一个一个放下去慢慢去炸。
炸素丸子486 作者:莹小胖帖子ID:36108 素丸子

8.炸成金黄色就可以捞出来。
炸素丸子5242 作者:莹小胖帖子ID:36108 素丸子

9.很好吃的

张彬彬 · 发表于 2021-11-23 18:12:41

看着好有食欲哟～

永志 · 发表于 2021-11-23 18:51:01

浅色夏末 · 发表于 2021-11-23 19:10:55

放豆腐好吃

四环 · 发表于 2021-11-23 19:12:28

刚出锅的最香了

一米阳光三寸暖A · 发表于 2021-11-23 19:12:45

又学了不少东西

相识是缘 · 发表于 2021-11-23 19:23:20

原来丸子是这么做的呀

家有王子 · 发表于 2021-11-23 20:10:58

你做的真好，我做的都是面多，馅少

传祺 · 发表于 2021-11-23 20:32:44

谢谢分享。

水晶一 · 发表于 2021-11-23 20:57:55

谢谢分享，一会就做

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