香椿

开心小狮子 · 发表于 2024-4-7 10:31:12

香椿含有对人体有害的亚硝酸盐等物质，通过焯水可去除大部分，所以香椿入菜，第一步就是焯水投凉。然后再拌豆腐摊鸡蛋或是别的什么做法才可以。

猫和老鼠 · 发表于 2024-4-9 23:54:25

一定要弄熟了

03傲雪凌霜 · 发表于 2024-4-10 00:03:32

一直都是过一下开水再吃的

爱固安 · 发表于 2024-4-10 03:10:12

这个是爱吃的

w固安 · 发表于 2024-4-10 03:41:53

又到了吃香椿的时候了

昊墁快乐健康 · 发表于 2024-4-8 16:15:13

可以挂点糊炸着吃

自来水穿越 · 发表于 2024-4-7 10:57:57

这是棚里面的吧

风霜雨雪 · 发表于 2024-4-7 11:29:35

我家南方的，从小吃香椿芽从没焯水！来北方了才知道吃香椿还要焯水

方城不夏 · 发表于 2024-4-7 12:27:02

鸡蛋五个伺候

西门吹雪 · 发表于 2024-4-7 13:01:19

用开水烫一下再吃

快乐无限 · 发表于 2024-4-7 13:05:19

这个季节吃点挺好，过几天就没有了

幽兰牡丹 · 发表于 2024-4-7 13:18:56

谢谢分享，好吃法，摊鸡蛋放里面不用焯水吧？

紫丁香 · 发表于 2024-4-7 13:42:25

一直都是烫一下，生的没吃过

小飞 · 发表于 2024-4-7 13:49:43

弄熟了之后觉得凉拌吃还行吧

顺顺利利 · 发表于 2024-4-7 14:19:19

菜店儿卖10块钱一小把。

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