自制山楂干

来财 · 发表于 2023-10-29 09:36:19

同事送的山楂，色泽很好，红红的，先用水清洗一遍把灰洗干净，然后把表皮的水凉干，直接切片，去核太麻烦就直接切片了，凉晒时山楂核有的会自行脱落的。经过数天的凉晒，山楂干做好了，装了满满的一瓶，可以煮粥，煮汤，泡茶，炖肉。可降血脂降血压，开胃消食，搞癌等功效。看着不错吧

干山楂片的吃法有很多，比如：1. 煮粥：干山楂片可以与精米一同熬煮，具有健脾和胃、消除积食的功效。2. 煮汤：干山楂片与泽泻、菜叶、夏枯草、莱菔子、生何首乌等食材一起煮汤，能够促进身体的新陈代谢，消除体内多余脂肪。3. 炖牛肉：干山楂片与牛肉一起炖煮，牛肉更容易被炖烂，且味道更好，还会消除牛肉的油腻之气，促进消化和吸收1。4. 泡水喝：山楂在晒干之后用来泡水喝，可以促进山楂中的营养成分发挥，还能起到加快胃肠道蠕动和通便的功效2。

w固安z · 发表于 2023-10-29 17:10:18

感谢分享，我也做点山楂干

固嫩扛把子 · 发表于 2023-10-29 09:45:15

请问会自制山楂酱吗！

净水器专卖店 · 发表于 2023-10-29 09:47:09

这手艺不错

米粒828 · 发表于 2023-10-29 09:52:01

请问是放阴凉处晾干还是阳光下晒干的啊

顺顺利利 · 发表于 2023-10-29 10:13:46

纯手工制作精品山楂干儿。

雨阳 · 发表于 2023-10-29 10:14:56

纯手工制作精品山楂干儿。

好运伴吉祥 · 发表于 2023-10-29 10:18:12

我也晒了，想不起来吃了。去年晒的还没动呢。

两把刷子 · 发表于 2023-10-29 11:55:50

还真不错啊，自己做的山楂干还挺好的呢

03傲雪凌霜 · 发表于 2023-10-29 17:35:06

自己做的干净卫生还好吃

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自制山楂干

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