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仗剑天涯
昨天拿出我的空气炸锅。
锅小了所以我就拿了两个脐橙,清洗一遍后再用盐巴搓脐橙皮再冲洗干净擦干,去头尾切薄片(嘿嘿,我切的厚薄不均),放入空气炸锅里。
根据自己的锅或者烤箱的设置而定。我也是第一次尝试,所以先定个130°c,30分钟,中途隔5分钟翻一次面儿。整个厨房都能闻到加热后的浓郁的橙香味儿了。可还没有干。接着继续定时30分钟,120°c,都是间隔5分钟翻面。慢慢地橙皮开始发干,橙肉在萎缩。100°c继续定时,就没怎么去翻面了,如此反复,直到深更半夜。
有些都有点糊了(这个是精细活儿,不适合我)。
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