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我妈的拿手菜宫保鸡丁,我从小吃到大都没吃够!

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仗剑天涯

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发表于 2022-9-3 11:38:20 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊

我妈这手艺真的费米饭

我妈的拿手菜宫保鸡丁,我从小吃到大都没吃够!吃过几次外面饭店做的,但感觉都没我妈做的香!

问了她做法说秘诀就是这碗料,学会了谁做都行哈哈哈!

食材:鸡胸肉/鸡腿肉、黄瓜、胡萝卜、花生米

秘制料汁: 2勺生抽、1勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺白糖、少许盐、半碗水

步骤:

1、鸡胸肉切丁,加1勺料酒+1勺生抽+1勺胡椒粉+1勺淀粉,抓匀腌制下;胡萝卜、黄瓜切丁,在准备点炒熟的花生米

2、先炒熟鸡胸肉丁,然后锅中倒少许油,炒香蒜、葱后加一勺黄豆酱炒香,然后倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、鸡胸肉丁,倒入料汁翻炒均匀后再加花生米炒下就行啦

我妈的拿手菜宫保鸡丁,我从小吃到大都没吃够!4252 作者:夜的第七章 帖子ID:115028

我妈的拿手菜宫保鸡丁,我从小吃到大都没吃够!5255 作者:夜的第七章 帖子ID:115028

我妈的拿手菜宫保鸡丁,我从小吃到大都没吃够!9049 作者:夜的第七章 帖子ID:115028

我妈的拿手菜宫保鸡丁,我从小吃到大都没吃够!4716 作者:夜的第七章 帖子ID:115028

我妈的拿手菜宫保鸡丁,我从小吃到大都没吃够!756 作者:夜的第七章 帖子ID:115028

 

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武林盟主

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发表于 2022-9-3 14:29:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北石家庄
日出又日落,深处再深处,一张小方桌有一荤一素,一个身影匆匆的忙忙碌碌,一双手让这世界有了温度
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开宗立派

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发表于 2022-9-3 11:55:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北张家口
看着就有食欲,做的真好。
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武林盟主

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发表于 2022-9-3 12:23:17 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北
这菜做的真好,看着就好吃
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傲视群雄

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发表于 2022-9-3 12:34:28 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
谢谢分享
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名震江湖

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发表于 2022-9-3 12:44:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国
可以学着做做
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一代宗师

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发表于 2022-9-3 13:01:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自湖南| 来自湖南来自: 中国湖南
做的真好,这道菜大家都爱吃!
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傲视群雄

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发表于 2022-9-3 14:17:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北张家口
看着就有食欲
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武林至尊

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发表于 2022-9-3 14:33:52 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
我总感觉这道菜就是大杂烩。但是挺好吃的
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开宗立派

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发表于 2022-9-3 14:37:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
看上去不错呦
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