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营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!

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英雄豪杰

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发表于 2021-6-30 10:49:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
好久没吃鱼了,今天来道鲶鱼煲
鲶鱼不是塘鲺(滑哥),从颜色,还有须都能分辨出来,塘鲺颜色是偏土黄色,嘴巴有八根须。
先来个汤
营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!4831 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

瘦肉,猪心,粉肠,猪肝切好放入盐,油,生抽,生粉,蚝油腌制
枸杞叶摘好洗净,枸杞梗不丢,剪断方便入锅

营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!1869 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

锅中放水,放入姜,枸杞梗煮开后再煮10分钟左右

营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!5851 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

挑出枸杞梗,放入猪杂煮开

营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!4817 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

煮开后放入枸杞叶

营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!789 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

用汤勺搅拌,3秒左右关火,别煮太久,煮太久枸杞叶容易变软发黄,口感绵烂不好吃

营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!4060 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

炎炎夏日,来一碗枸杞叶汤清热去火吧

营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!7255 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

鲶鱼身上有粘液,可以用开水烫一烫鲶鱼,这样粘液会凝固,再用刀刮干净即可

营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!968 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

鲶鱼切块,姜,洋葱,青红辣椒

营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!9870 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!4427 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

锅内放油,放入姜,洋葱炒香
营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!9985 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

把鲶鱼放入锅中
营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!3777 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

大概10分钟,不需要放水
营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!3973 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

出锅前放入葱花
营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!9080 作者:书会妈妈 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶

肉质肥美嫩滑,鲜香味美
放入油,盐,生抽,老抽,蚝油,糯米酒(我家只有这个酒),再放入配菜一起腌制

幸福一家人。
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仗剑天涯

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发表于 2021-6-30 10:52:23 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
哇,书会麻麻太会做饭了营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!314 作者:一切从简 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!5026 作者:一切从简 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶
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英雄豪杰

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发表于 2021-6-30 10:52:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
不错不错,可以学起来营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!7470 作者:小石头 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!7121 作者:小石头 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶
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风尘奇侠

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发表于 2021-6-30 10:53:30 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!7849 作者:刘阳干海 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!7687 作者:刘阳干海 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!3747 作者:刘阳干海 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶营养健康!自制枸杞叶猪杂汤+鲶鱼煲,大家赏个光!8045 作者:刘阳干海 帖子ID:3795 营养,营养健康,健康,自制,枸杞叶真贤惠,给我看饿了都
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