鲜味十足的虾皮白菜汤

莹小胖 · 发表于 2021-11-30 09:13:09

用料
白菜叶2片、虾皮10克、青葱小半根、姜1片、橄榄油1勺、清水1碗
做法
1.两片稍小的白菜叶或者一大片
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2.用手撕碎，不要用刀切，感觉用手撕的更入味
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3.虾皮清洗一下，保留咸味，不用泡
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4.把锅加热，到一勺橄榄油，油热先下虾皮，再放几粒葱沫，待煎出香味
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5.倒入清水，水开后放白菜叶，盖锅盖，水开后煮1分钟
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6.白菜叶九成熟就可以出锅啦，上面撒上细细的姜丝。
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Rebirth · 发表于 2021-11-30 09:53:12

加点豆腐就更香了

水天一色 · 发表于 2021-11-30 10:47:46

看着不错，回家做一次尝尝

夜夜慢长 · 发表于 2021-11-30 10:53:22

这个我喜欢，看着不错啊，有时间自己做回试试，看着会，做着废！

小样儿别惹我 · 发表于 2021-11-30 10:53:44

够吃的吗？

人生如梦醒如初 · 发表于 2021-11-30 10:58:09

清汤白菜豆腐汤更好喝

彼岸花1 · 发表于 2021-11-30 11:16:42

看着奶白色的汤汁就觉得好吃

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