糯米贴~好吃的早餐

莹小胖 · 发表于 2021-11-19 08:46:38

用料
糯米500克、盐、虾皮、葱、猪油、料酒
做法
1.糯米提前浸泡一夜，倒掉水，加点盐搅拌均匀
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2.准备高压锅，加冷水放蒸屉放干的纱布放浸泡好的糯米，蒸十分钟后关火，闷十分钟
糯米贴~好吃的早餐47 作者:莹小胖帖子ID:34985 糯米,好吃的,早餐

3.用高压锅熟的快，这是蒸熟后的样子，会比较干，不是湿湿粘粘的，我比较喜欢吃干干的
糯米贴~好吃的早餐4059 作者:莹小胖帖子ID:34985 糯米,好吃的,早餐

4.找个能压型的餐具，在餐具上刷一层猪油，倒入热乎的糯米饭，在饭里加点猪油，好搅拌，趁热快速压成形状（冷了不好压会变硬）
糯米贴~好吃的早餐8805 作者:莹小胖帖子ID:34985 糯米,好吃的,早餐

5.我是拿擀面杖压的，接着撒葱花撒虾皮，完成
糯米贴~好吃的早餐5524 作者:莹小胖帖子ID:34985 糯米,好吃的,早餐

6.冷却后切成小块，用保鲜膜包好
糯米贴~好吃的早餐4411 作者:莹小胖帖子ID:34985 糯米,好吃的,早餐

7.500克的糯米做了8块，做的有点厚了，很实心，我是当早餐，如果做的太多吃不完可以放冷冻
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8.吃的时候两面煎下，撒料酒，超级好吃，我喜欢煎焦点，有种锅巴的感觉
糯米贴~好吃的早餐9681 作者:莹小胖帖子ID:34985 糯米,好吃的,早餐

9.开动

久伴我酒伴我 · 发表于 2021-11-19 09:59:54

看着不错

美滋滋 · 发表于 2021-11-19 11:44:59

看着不错呀

思羽 · 发表于 2021-11-19 12:29:10

不错不错好吃一看就香

皇太后 · 发表于 2021-11-19 12:43:19

不错挺好就是做的时候有点费事

醉挽清风拂杨柳 · 发表于 2021-11-19 12:48:40

这是什么？看着不错，味道如何

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