酱汁浓郁的肥牛豆腐卷

莹小胖 · 发表于 2021-10-27 17:48:35

用料
肥牛100克、老豆腐1块、淀粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、蒜2瓣、糖和盐5克
做法
1.调个酱汁：碗中放入蒜末
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2.两勺生抽

3.一勺蚝油

4.一勺料酒

5.少许盐和糖，两勺清水搅拌均匀
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6.把豆腐切成1cm左右的条状
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7.肥牛平铺，把切好的豆腐卷起来
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8.卷成这样

9.再薄薄的撒上一层淀粉
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10.锅中刷一层薄油
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11.小火煎至变色，倒入酱汁
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12.煮至汤汁浓稠，撒上白芝麻即可！
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13.酱汁浓郁～肥牛和豆腐入口即化
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家有王子 · 发表于 2021-10-27 18:51:43

看着不费事，其实做起来挺费事，主要我做不出你那个味道

浅色夏末 · 发表于 2021-10-27 19:37:09

看着挺香就是不爱吃肥牛

芳馨静 · 发表于 2021-10-27 20:14:15

不爱做，只喜欢吃

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