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英雄豪杰
准备:一部手机,一个可调节手机支架,一个补光灯(重要)
拍摄一定要保证充足的光源,视频才会高清,所以有一个补光灯非常重要,价格在几十到百元左右。
第一步洗菜
用手机支架固定手机
拍摄角度:45
需要注意的点:对好焦,用补光灯会显得画面清晰和明亮
第二步,切菜
拍摄角度:45
这一步最好用特写,能凸显食材的新鲜度
需要注意的点:因为是特写拍摄,所以可以把菜板挪动到比较合适拍摄的地方,不要影响机位的摆放与灯光布置。
第三步 炒菜
注意:一定要锁好曝光及焦点,注意油烟不要影响到镜头,找好拍摄角度 镜头图像要始终锁定在锅里面
小白的话,要把调料分类放好,放到自己随手能拿到的地方,因为炒菜的过程不能停,所以手机拍摄要找好角度固定,同一拍摄角度简单,画面不容易乱,其他的可以通过后期剪辑,把好的画面剪下来就可以了
最后一步,摆盘拍摄
调整画面构图,注意手机与菜品的距离,用特写 用支架固定手机,如果质感不足,那就把盘子下面垫上点东西拉进与镜头的距离
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