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米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐

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名震江湖

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发表于 2021-9-24 11:56:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
用料  
西红柿1个、番茄酱50ml、鸡蛋1个、老豆腐1块、食用油25克、调料汁(生抽2勺,蚝油半勺,白糖1克,鸡精2克,玉米淀粉5克,清水60ml)       
做法  
1.锅中倒入10克食用油,鸡蛋打散后倒入
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐7510 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
2.煎熟后盛起备用
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐7204 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
3.老豆腐切小块(尽量小块噢,会更入味哒)
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐9262 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
4.锅中再倒入10克食用油,将豆腐粒倒入后煎至两面金黄
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐6274 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
5.盛出备用
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐2839 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
6.番茄用开水烫熟后剥皮切小块
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐8254 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
7.锅中倒入5克食用油,将番茄倒入后翻炒1分钟
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐133 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
8.然后倒入50克番茄酱,我用的慕意番茄酱,味道很浓郁,不会特别甜
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐9792 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
9.将番茄酱与番茄搅拌均匀
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐8013 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
10.然后倒入鸡蛋和豆腐
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐2546 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
1.翻拌均匀
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐4215 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
12.碗中倒入生抽2勺,蚝油半勺,白糖1克,鸡精2克,玉米淀粉5克,清水60ml,搅拌均匀
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐6076 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
13.将调料汁倒入锅中
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐8809 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
14.翻拌均匀后小火炖5分钟
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐5101 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋
15出锅前撒一把葱花,超级开胃又下饭的茄汁鸡蛋豆腐就可以开吃啦
米饭杀手‼️超好吃的茄汁鸡蛋豆腐8134 作者:莹小胖 帖子ID:17333 米饭杀手,杀手,好吃的,茄汁,鸡蛋

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登峰造极

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发表于 2021-9-24 12:23:15 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北
手艺不错啊,看着就想吃。
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开宗立派

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发表于 2021-9-24 12:28:44 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
手艺挺好,看着就有食欲
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登峰造极

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发表于 2021-9-24 12:44:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北
我也学者做-做
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武林盟主

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发表于 2021-9-24 13:16:19 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北张家口
厨艺不错!肯定好吃!
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武林盟主

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发表于 2021-9-24 13:22:11 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北廊坊
做的真好
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发表于 2021-9-24 14:04:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国河北
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开宗立派

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发表于 2021-9-24 19:38:13 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自河北| 来自河北来自: 中国
手艺不错,有食欲
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