红烧肉！吃红烧肉能让人幸福感飙升，一口下去也太美味了，学做饭的意...

胖成球

红烧肉红烧肉红烧肉，吃红烧肉能让人幸福感飙升，一口下去也太美味了，学做饭的意义就是自己想吃的都能自己做，虽然辛苦但是值得！
食材准备：五花肉，葱，姜
️做法
1.先把五花肉切成块，冷水下锅放入姜蒜，焯水三分钟，焯好后打掉浮沫，捞出五花肉
2.另起锅放一点点底油，将五花肉下锅煸炒出油，出油后将肉盛出，放一小把冰糖炒出糖色，放五花肉翻炒上色，接着放八角，桂皮，香叶，干辣椒，葱姜，炒一会儿倒入半瓶啤酒，加开水没过肉，盖上盖子小火炖煮四十分钟
3.炖好后加一小勺盐，翻炒片刻出锅

其实超简单啦，就是有点费时，四十分钟的肉是比较有嚼劲的，如果想吃软烂的红烧肉就炖一个小时以上，中途记得看锅哦

海的那边有条鱼

红烧肉做好了肥而不腻，好吃到飞起来

追光

我不喜欢吃肉的人，看见红烧肉也吃上几大块。真是肥而不腻，入口即化。