辣椒酱做法来了，不管配面还是其他都挺好吃的

胖成球

辣椒我选择了线椒，这个辣度刚好适合我们家的口味，如果不吃辣的可以选择杭椒或者尖椒菜椒，如果要更辣你就可以根据自己的度适当加点小米辣。线椒和杭椒腌制的时候水分会相对少点，尖椒和菜椒就比较多。
辣椒洗干净后，晾干表面水分，然后切成小丁，因为辣度够了，我为了颜色好看点稍微加了点红菜椒



然后在切好的辣椒丁里放盐，糖，鸡精，蒜末拌匀，尝一尝味道，感觉是自己要的味道就可以了，也可以加一丢丢白酒，大概腌个半天就可以了



装瓶放冰箱，不管配面还是其他都挺好吃的

佛道鸡叫

青红椒辣椒酱，想起了坛坛乡，自制营养又健康。

没有压力

谢谢分享，转发了，学起来

LED显示屏监控

看着就有欲望，

久伴我酒伴我

看着好像应该很好吃啊

黑夜里的孤独

可以剁的在碎点

美女

不错看着挺好

柳叶子

去年我做喽一大罐子，只有我自己吃点

牛牛姐姐

自己不会弄啊

幸福时代

学做试试。