外酥里嫩的炸藕盒，又香又脆呀～有喜欢吃的圈友，记得点进来看看哦～

呦呦瑞雪

妈妈绝对是一个你想吃什么就马上给你安排的田螺姑娘！
喜欢吃藕盒的圈友们教程来了！
做法：
三分肥七分瘦的肉洗净剁成末，加姜末、蒜末、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、生抽1勺、耗油、淀粉顺着一个方向搅拌均匀备用
莲藕选择粗细均匀的脆藕，削皮洗净切成厚度均匀的片（不马上用就先泡水里，防止氧化变黑）
把调好的肉馅放在藕片上，再合上一片，一起压紧，去掉挤出的多余的肉
调面糊：适量红薯粉，加两个鸡蛋、少量水调成稠的稀糊状，再加入少量盐，搅拌均匀备用（如果是图中这种红薯粉，记得要搅拌化开呀，不要留疙瘩）
锅内加入多一点油，烧至六成热转中小火放藕夹，定型后翻面，炸至两面金黄即可
1：炸的时候有那种面糊小泡记得用漏勺捞出来，防止糊；2:家里有吸油纸的，可以在放炸好的藕夹的盘底铺上

家有王子

我喜欢吃藕盒，就是油性太大，不敢多吃

固嫩小市民

看着太有食欲了

一直在原地等你

一看就好吃，对于减肥的我来说油太大了

90℃余温

有食欲

安福

不错不错，挺好的，有时食欲。

追求永无止境

我也要做试试

剑客

看着挺诱人的，第一次听说这种做法，哪天也做着试试看。

花非凡

看着很好吃的样子

万兴湖

对，这种饭是非常好吃。就是有点儿费事儿。