羊排萝卜汤

莹小胖 · 发表于 2021-11-17 12:19:12

用料
羊排500克、萝卜一小段、姜5片、盐、料酒、香葱、香菜、香油、白胡椒粉
做法
1.新鲜的羊排泡清水去血水，洗净，切成小段。
羊排萝卜汤8389 作者:莹小胖帖子ID:34563 羊排,萝卜,萝卜汤

2.白萝卜去皮，切片。
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3.香葱和香菜切末。
羊排萝卜汤6347 作者:莹小胖帖子ID:34563 羊排,萝卜,萝卜汤

4.姜切片。

5.冰糖，去萝卜异味的神器！
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6.羊排凉水下锅，放姜片和料酒，大火烧开。
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7.大火烧开后，撇去血沫，盖盖小火烧一个小时。
羊排萝卜汤1114 作者:莹小胖帖子ID:34563 羊排,萝卜,萝卜汤

8.焯萝卜，去异味！水烧开放冰糖，然后下萝卜焯一分钟。
羊排萝卜汤6822 作者:莹小胖帖子ID:34563 羊排,萝卜,萝卜汤

9.焯过的萝卜马上过凉水，也是为了去异味。
羊排萝卜汤4217 作者:莹小胖帖子ID:34563 羊排,萝卜,萝卜汤

10.羊排烧了一个小时多一点，放入焯好的萝卜在烧一刻钟。
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11.最后，放盐提味，放胡椒粉、香菜末、香葱末和香油，即可！
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12.营养丰富，味道鲜美的羊排萝卜汤就做好了！
羊排萝卜汤6436 作者:莹小胖帖子ID:34563 羊排,萝卜,萝卜汤

13.太好吃了

黑夜里的孤独 · 发表于 2021-11-17 12:23:20

看的我吃不下饭啦

小米果 · 发表于 2021-11-17 13:00:44

不错(*╰╯`)

久伴我酒伴我 · 发表于 2021-11-17 13:59:01

这个不错啊

心如莲花 · 发表于 2021-11-17 14:00:12

我也爱吃羊肉

菲菲的菲菲 · 发表于 2021-11-17 14:24:41

看着不省事啊

666一起6 · 发表于 2021-11-17 14:24:57

你竟然会自己炖羊排

剑客 · 发表于 2021-11-17 15:15:49

666一起6 发表于 2021-11-17 14:24
你竟然会自己炖羊排

看着口水都流出来

Jobs · 发表于 2021-11-17 15:25:07

生活不错啊！

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