猪身上的6个部位，建议少吃，猪大肠排最后，看看有你爱吃的吗？

潮阳

如今猪肉的价格终于降下来了，这对于爱吃肉的朋友来说，真的是一件大喜事，虽然在生活当中可供我们选择的肉食非常多，比如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉等等，但是最受大众欢迎的仍然是猪肉，因为猪肉的烹饪方式是非常多的，不仅可以炒、炖、炸，也可以用来包水饺。

据统计，在我国各种肉类消费当中，猪肉的消费占肉56%，而我们中国的市场占据了世界猪肉消费市场的一半。

猪肉的营养价值非常高，从中医的角度来说，猪肉性平、味甘，吃猪肉具有补虚强身，滋阴润燥，丰肌泽肤的作用，对于产后血虚，病后体弱的人都可以选做猪肉作为营养品。

从现代营养学的角度来说，猪肉当中含有丰富的蛋白质，脂肪碳水化合物，同时钙离子和铁离子等矿物质含量非常高，适当补充猪肉可以促进新陈代谢，也能够促进血红蛋白的生成，增强骨骼的强度。

猪肉可谓浑身是宝，在我们中国，猪蹄以及猪内脏都可以作为餐桌上的美食，在平时适当吃猪肉的确有利于身体健康，但是猪身上这6个部位建议大家平时要少碰，看看有你爱吃的吗？

猪身上的6个部位，建议少吃，猪大肠排最后，看看有你爱吃的吗？

猪肺

猪肺是猪身上所有部位价格最便宜的，很多老年人就是为了贪便宜就会购买猪肺作为下酒菜，其实猪肺就是猪的呼吸系统，大家都知道猪本身的生长环境并不健康，再加上猪总是用鼻子在地上拱来拱去。

这个时候就会吸进肺当中很多的细菌，而且猪的肺部血管密布，有害物质进去容易排出来是比较困难的，大量的细菌和寄生虫聚集在肺中，大家在吃猪肺的时候，这些有害物质就会进入我们身体，会给肠胃以及肝脏带来极大的负担。

猪腰

我们中国人一直信奉“以形补形”，尤其是对于一些男性朋友，他们认为猪腰能够起到补肾的效果，所以在平时吃烧烤的时候或者吃火锅的时候就选择猪腰子。

其实猪腰子当中含有大量的胆固醇和脂肪，如果经常吃猪腰子的话，还可能会导致这些脂肪堆积在身体当中，影响气血循环，也影响新陈代谢，不仅容易诱发心脑血管疾病，也

猪脖子

大家在购买猪肉的时候，一定要警惕猪脖子部位，因为猪脖子下面分布着下颌淋巴结、腮腺淋巴结和咽后淋巴中心等重要淋巴结，猪脖子的构造与我们人体的构造非常相似，有淋巴和甲状腺珠身上的有毒物质会聚集到淋巴结这一个位置，所以这个位置的肉含有较多的毒素。

大家在购买猪肉的时候，如果猪肉上面有一些小白点或者有一些小疙瘩的话，千万不要购买。

猪皮

很多人认为猪皮当中含有丰富的胶原蛋白，多吃猪皮能够起到美容养颜的效果，其实我们不管吃什么食物，都是无法直接补充胶原蛋白的，反而猪皮当中含有大量的脂肪，吃太多的话不利于三高的稳定，还可能会增加患上心脑血管疾病的风险。

猪脑

很多人在吃火锅的时候喜欢点一盘猪脑，猪脑非常鲜嫩，而且很多人觉得吃猪脑可以补脑子，其实猪脑当中的胆固醇含量非常高，不利于血压血脂血糖的稳定，而且经常吃猪脑，还可能会增加血管硬化，诱发心脑血管疾病。

猪大肠

爆炒猪大肠是非常出名的一道菜，周大肠虽然臭臭的，但是在平时还是比较受大众欢迎的，然而大家一定要注意，猪大肠其实就是猪的消化系统，这其中会残留一些毒素和垃圾，而且猪大肠上面的褶皱比较多，是很难清洗干净的。

再加上猪大肠上面的油脂含量比较高，如果经常吃猪大肠的话，可能会导致血管狭窄，血管变细或者导致血压升高，从而诱发高血压，高血脂，诱发心脑血管方面的疾病。

吃猪肉时还有哪些注意事项？

吃了猪肉之后不要大量喝茶，因为茶叶当中的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白，使肠胃的蠕动速度变慢，延长粪便在肠道当中的停留时间，容易造成便秘，而且也会增加有毒物质和致癌物质的吸收影响身体健康。

在吃猪肉的时候大家还需要注意，并不是越软烂越好，很多人在炖排骨的时候喜欢选择高压锅，但是如果在200℃到300℃下猪肉当中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，从而形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。

温馨提示：吃瘦肉也不是越多越好，瘦肉当中的蛋氨酸含量比较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可能会变成同型半胱氨酸，同型半胱氨酸过多就容易导致动脉粥样硬化，所以大家在吃猪肉的时候，一定要控制好量。

新破关醉生梦死

感谢分享

传祺

谢谢分享，知道了。

゛顺其自然℡

知道了！！！！

傲骨迎风）

没钱的不吃

美滋滋

感谢分享

久伴我酒伴我

感谢分享