爆炒肥牛卷

莹小胖 · 发表于 2021-10-21 12:10:36

用料
肥牛卷一盘、海鲜酱油一勺、蚝油一勺、鸡精少许、淀粉少许、黑胡椒粒少许、洋葱、胡萝卜、蒜片、葱花适量
做法
1.海鲜酱油、蚝油、淀粉、黑胡椒粒调入碗中，备用
爆炒肥牛卷8507 作者:莹小胖帖子ID:22614 爆炒,肥牛卷

2.肥牛焯水，去血水
爆炒肥牛卷6224 作者:莹小胖帖子ID:22614 爆炒,肥牛卷

3.热锅，少许油热，炒洋葱
爆炒肥牛卷9306 作者:莹小胖帖子ID:22614 爆炒,肥牛卷

4.炒胡萝卜和蒜片

5.倒入焯过水的肥牛翻炒，变色后倒入1的酱汁翻炒
爆炒肥牛卷8703 作者:莹小胖帖子ID:22614 爆炒,肥牛卷

6.出锅随意撒点芝麻和葱花装饰～前后用时五分钟？
爆炒肥牛卷6682 作者:莹小胖帖子ID:22614 爆炒,肥牛卷

土味情话 · 发表于 2021-10-21 12:14:05

又一道美餐

天天有你 · 发表于 2021-10-21 12:23:08

又学一招

小洁妹妹 · 发表于 2021-10-21 13:18:49

看着还不错

直爽 · 发表于 2021-10-21 14:31:17

厨艺不错

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