自己在家做点椰奶冻吃

长海 · 发表于 2021-9-28 15:37:27

1.奶锅中倒入200g牛奶+100g椰浆+30g细砂糖，小火搅拌至融化
2.另取一个杯子，放入10g吉利丁粉+少许冷牛奶泡发，奶锅关火，将泡发的吉利丁粉倒入奶锅中搅拌至融化
3.将奶锅中的液体过滤倒入准备的容器中，冷却后放冰箱冷藏三小时以上，成豆腐块状即可（如果加水果，这个步骤就可以加入了）
4.拿出来用刀划块，撒上一层椰蓉后，用勺子顺着边缘将椰奶冻翻动一下，再撒上一些椰蓉，盖上盖子轻轻晃动
5.做好啦～开吃～
6.这是加了橙子的椰奶冻，切不太好看，但很好吃～
自己在家做点椰奶冻吃5301 作者:长海帖子ID:18461 自己,在家,椰奶