新手蒸包子捏褶太容易破皮了，有高手指点吗？

人间观察者 · 发表于 2022-11-14 11:30:29

这几天学着蒸包子，不知道是不是面粉的问题，没有筋道，捏褶的时候皮老是破，之前蒸包子都没有破皮的，这一锅就格外好破，到底是哪里出了问题？有没有高手能指点一下？在线等你们！

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久伴我酒伴我 · 发表于 2022-11-14 12:54:40

面硬了吗

刘颖18733639859 · 发表于 2022-11-14 13:44:17

包的不错

向着终点奔跑 · 发表于 2022-11-14 13:50:45

面硬的原因

向着终点奔跑 · 发表于 2022-11-14 13:51:01

捏紧点！！

如之奈何 · 发表于 2022-11-14 16:05:48

已经包的很好了不会的大有人在

美少女战士 · 发表于 2022-11-14 16:18:07

你包的还挺好我就不会包也不会和面

西方衲子 · 发表于 2022-11-14 17:42:19

手艺没有捷径，只有不懈努力，日积月累的经验哦

白茶清欢我在 · 发表于 2022-11-14 18:15:50

手艺没有捷径，只有不懈努力，日积月累的经验哦

净新 · 发表于 2022-11-14 18:16:55

新手上路不错了，慢慢就好了

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