我妈的拿手菜宫保鸡丁，我从小吃到大都没吃够！

夜的第七章 · 发表于 2022-9-3 11:38:20

我妈这手艺真的费米饭

我妈的拿手菜宫保鸡丁，我从小吃到大都没吃够!吃过几次外面饭店做的，但感觉都没我妈做的香!

问了她做法说秘诀就是这碗料，学会了谁做都行哈哈哈!

食材:鸡胸肉/鸡腿肉、黄瓜、胡萝卜、花生米

秘制料汁: 2勺生抽、1勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺白糖、少许盐、半碗水

步骤:

1、鸡胸肉切丁，加1勺料酒+1勺生抽+1勺胡椒粉+1勺淀粉，抓匀腌制下;胡萝卜、黄瓜切丁，在准备点炒熟的花生米

2、先炒熟鸡胸肉丁，然后锅中倒少许油，炒香蒜、葱后加一勺黄豆酱炒香，然后倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、鸡胸肉丁，倒入料汁翻炒均匀后再加花生米炒下就行啦

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西a人 · 发表于 2022-9-3 14:29:55

日出又日落，深处再深处，一张小方桌有一荤一素，一个身影匆匆的忙忙碌碌，一双手让这世界有了温度

阴天下雨打孩子 · 发表于 2022-9-3 11:55:56

看着就有食欲，做的真好。

继往开来 · 发表于 2022-9-3 12:23:17

这菜做的真好，看着就好吃

翰墨点画 · 发表于 2022-9-3 12:34:28

谢谢分享

木沐慕阳 · 发表于 2022-9-3 12:44:07

可以学着做做

独看夕阳 · 发表于 2022-9-3 13:01:02

做的真好，这道菜大家都爱吃！

刘女士15 · 发表于 2022-9-3 14:17:31

看着就有食欲

幽兰牡丹 · 发表于 2022-9-3 14:33:52

我总感觉这道菜就是大杂烩。但是挺好吃的

才子ket · 发表于 2022-9-3 14:37:29

看上去不错呦

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