今天中午自己研究了个地三鲜，大家看看香不香，下面有步骤！

花黎 · 发表于 2022-8-9 11:01:26

土豆，茄子，青椒都切滚刀块。

然后土豆热水煮六分钟捞出来，热锅冷油下锅煎土豆，然后再茄子裹上淀粉煎到金黄，青椒也要煎出虎皮。

最后做料汁，配比是：小半碗清水，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，味精鸡精，再加淀粉，混合均匀。

再切出蒜末，热油炒蒜末炒香放料汁，大火收汁然后把煎好的食材都放进去，爱吃蒜的话，最后出锅的时候再放上一把蒜末！

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忙碌中 · 发表于 2022-8-9 12:04:46

看着真好吃

一生有你才快乐 · 发表于 2022-8-9 12:15:53

看这颜色应该味道也可以吧

刘小杰 · 发表于 2022-8-9 12:23:16

能不能亲自过来教一下，我管饭。没学会

桃子味的汽水 · 发表于 2022-8-9 12:24:26

看着真是好吃

继往开来 · 发表于 2022-8-9 12:54:45

做的不错，色香味具全

独看夕阳 · 发表于 2022-8-9 13:07:40

看着这样的菜就好吃，值得试一下。

透明的梦 · 发表于 2022-8-9 13:12:45

看着挺成功的不赖

水流 · 发表于 2022-8-9 13:30:11

做得不错啊

花非凡 · 发表于 2022-8-9 13:48:36

口水都下来了

我特别喜欢吃茄子和土豆，咋做都觉得好吃

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