外酥里嫩，超级下饭的香辣鱼块，爱吃鱼的快来试一下吧！

嚯嚯嚯嚯 · 发表于 2022-8-8 14:39:26

香辣鱼块的具体做法：

材料：草鱼切块，青红椒，葱姜，调料

1.草鱼切块洗净，加葱姜水，盐，料酒，胡椒粉，生抽，鸡精，腌制二十分钟

2.鱼肉裹淀粉下锅炸至金黄（5-8分钟），鱼肉下锅后不要翻动，底部定型后翻面炸至两面金黄，油温升高复炸十秒捞出备用

3.油热下葱姜粒，辣椒段，花椒，炒香后加豆瓣酱炒出红油

4.下入鱼块翻炒均匀，加料酒去腥，加盐，糖，鸡精，生抽，陈醋调味

5.加青红椒粒翻炒均匀即可出锅

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忆红颜 · 发表于 2022-8-8 15:40:55

蛮不错的

明天会更好. · 发表于 2022-8-8 15:18:13

这香辣鱼块的做法及手艺都不错，都想吃了

忆江南 · 发表于 2022-8-8 15:15:49

这香辣鱼块的做法及手艺都不错，

水晶一 · 发表于 2022-8-8 15:13:35

谢谢分享，手艺不错，看着就有食欲

幽兰牡丹 · 发表于 2022-8-8 15:42:40

没有刺了？

我爱我家0316 · 发表于 2022-8-8 15:43:05

都看馋了

美少女战士 · 发表于 2022-8-8 15:43:24

谢谢分享，手艺不错，看着就有食欲

米米粒 · 发表于 2022-8-8 15:45:01

看上去应该很好吃的颜色

一年之计在鱼春 · 发表于 2022-8-8 15:51:13

看着就好吃啊

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