我就纳闷了，是我厨艺不佳，还是土豆不够好，还是锅不行呢？

喜怒哀乐一生 · 发表于 2024-5-22 21:06:35

两者都有可能

1831066618 · 发表于 2024-5-22 21:08:44

土豆丝得把淀粉洗了，炒起来不会粘锅。

相识是缘 · 发表于 2024-5-22 21:16:49

没开锅吧！

00厚 · 发表于 2024-5-22 21:27:07

炒土你得加水！随着炒随着加

蒲公英xsg · 发表于 2024-5-22 21:31:34

炖放点油呗

随缘WPY · 发表于 2024-5-22 21:32:25

土豆丝下锅后放点水就可以了

嘉慧123 · 发表于 2024-5-22 22:01:20

锅的问题，

好好事事 · 发表于 2024-5-22 22:28:28

不是厨艺的事，也不是锅的事，土豆过一下水就行了

猫眼儿@ · 发表于 2024-5-22 22:42:24

热锅凉油，菜到锅里少加点水

萍萍啊 · 发表于 2024-5-22 22:51:12

是你没炒对

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